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陇酒终圆梦,滨河荣膺省政府质量奖的背后
来源: 作者: 更新于:2017年11月15日 08时 阅读:0

2015年,必定成为滨河集团企业发展史上的一个里程碑。

在这一年的金秋八月,滨河集团拥有的“滨河九粮液”、“滨河九粮春”两枚白酒注册商标同时被国家工商总局商标评审委员会认定为“中国驰名商标”。一个企业同时获得两枚“中国驰名商标”,这在我国白酒界是极其罕见的现象,连同“滨河”商标,滨河集团目前已经拥有三枚“中国驰名商标”,这对于一个企业来说,不只是无以复加的荣耀,而且是企业品牌价值的倍增器。

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还是在这一年,在这一年的收官季节,滨河集团又以自己卓越的绩效管理,无可置疑地荣膺“甘肃省政府质量奖”,这也是我省自2011年设置“省政府质量奖”以来,甘肃酒类企业中首个获此殊荣的企业。甘肃省政府质量奖的评选极其严格,每年只授予全省绩效管理最佳的3家企业。因此这个殊荣包含了极高的含金量,是甘肃省政府对一个企业的组织及优势、愿景及定位、战略及实施、品牌及知名度、质量及把控,以及团队建设、企业文化、经营业绩、社会贡献、技术创新、核心竞争力等诸多方面的全面评价和肯定,可以说是甘肃省政府授予一个企业的最高荣誉。

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由此看来,滨河集团能从若干候选企业中大浪淘沙,脱颖而出,成为本年度甘肃省政府质量奖的三甲之一,绝非偶然,而是“梦里寻觅千百度,暮然回首,那人却在灯火阑珊处”的必然结果。这个令人称羡的结果,包含了滨河集团30年来非同寻常、持之以恒的历练、再历练。

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滨河:有一位稳定而坚强的领导

企业家的远见卓识及人格风范对企业的战略定位、愿景使命、以及价值取向和企业文化的形成等诸多方面都往往起着决定性的导向作用。滨河集团的董事长许福林先生自1984年以来,一直担纲该集团的主要领导职务。这使得滨河集团确立的愿景、使命及重要战略规划才得以长期持续地被接力、被执行,从而有效规避了因企业一把手频繁变动而引发的战略方针的轻易改变等弊端。正是基于主要领导的稳定性,才成就了滨河集团在许多核心竞争力方面成果纷呈的局面。

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30年来,许福林董事长以自己超前深刻的预见能力、稳健果断的决策智慧和精益求精的干练作风,根据酒类企业所处的不同阶段的特殊时代背景,分别运用“生产导向、经营导向、品牌导向、品类导向”的不同战略指导思想,既高屋建瓴,顺应大势所趋,又自加压力,不断挑战自我,带领企业化解了一个又一个风险,战胜了一个又一个困难,实现了“挥手祁连、占领陇原、逐鹿中原、饮马长江、享誉全国、走出国门”的六次大跨越,充分展现了他高度机敏、适时变通的风采。另一方面,在实现企业的既定战略和使命上,许福林董事长的目标则一以贯之,坚定不移,绝不允许任意篡改和随意中止。比如坚持打造百年老字号企业的愿景观从不动摇,坚持工艺技术创新,提升企业核心竞争力的动力观从不动摇,坚持培育全国知名品牌的使命观从不动摇,坚持为社会做出更大贡献的价值观从不动摇,这种九死不改其志的坚持,伴随了许福林30年的职业生涯。

滨河:有一套具有自主知识产权的酿酒工艺

如果说,企业的一把手就是企业的一面精神旗帜,那么企业拥有的核心工艺技术则无疑是产品质量的根本保障。在白酒行业,素有“工艺好,酒方醇”的说法,这其中概括的就是这个大道理、大面貌、大实况。滨河集团的掌门人及其科研团队深谙此道,并为之提升到企业发展战略的高度加以认知、消化和实践。

对此,不是没人想超越,而是难度很大,难以超越。那么创新白酒工艺技术的难度到底有多大?纵观中国白酒酿造史,从中即可窥见一斑。中国的酿酒史大约已有4000年的历史,但是至今具有独特风格的工艺技术流派却只有区区13个。其中第十三个香型工艺系统——九粮九轮酿造工艺和九粮香型生产标准,直到2003年才有滨河集团创建成功。如果求个平均值,用4000除以13,那么每300多年也许才会诞生一套全新的酿造工艺。更何况,滨河集团所秉持的并不是某一单个工艺环节的改进,而是全流程的创新,其难度真可谓无以复加。

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早在1994年初,大多数酒企还沉醉于靠广告忽悠消费者的时代,滨河集团就果断立项,展开了研制开发新工艺的战略部署。历经10个年头的含辛茹苦,至2003年,具有滨河梦想色彩的“九粮九轮酿造工艺”成功诞生。在此基础上,建立了具有自主知识产权的九粮香型生产标准。九粮九轮酿造工艺和九粮香型生产标准的完美收官,标志着滨河集团自成一派大旗的猎猎升起。此举彻底结束了甘肃没有自己香型标准的酿酒史,为滨河集团未来跻身一流酒企的行列奠定了坚实的基础,其商业价值不可限量。

滨河集团创建的新工艺、新标准,是对中国传统酿造工艺技术的一次融会贯通,技术含量非常高。该工艺技术的创新要点及禀赋,集中呈现出“六高、四多、三培、一长”的显著特点。这“六高”是:高温润粮、高温制曲、高温堆积, 高温入窖、高温流酒、高温储存;“四多”则指多粮、多曲种、多轮次、多项工艺的融会贯通;“三培”就是自然培香、培甜、培脂;“一长”即发酵周期长。九粮九轮酿造工艺的工序细密而严谨,关键工序达621道,发酵周期399天,贮存周期999天,各项工艺指标及系统已达到目前中国白酒酿造工艺的领先水平。

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滨河:有一组知名度很高的品牌

品牌是产品质量转化为市场占有率和经济效益的倍增器。工艺决定质量,质量决定品牌,品牌决定未来。没有质量的品牌是短命的,同样,没有品牌的质量是不为人知的,也是走不远的。为此,滨河集团一直把提高产品质量和打造全国知名品牌放在等量齐观的位置,两手抓,而且都是硬打硬上。

品牌的丰碑,永远在消费者的心里。入口之物,消费者说了算。为此,滨河集团确立的品牌战略正是建立在对酒类市场深刻认知基础上的,因此在品牌定位的原则问题上,他们一贯坚持从消费者的心理来,再回到消费者的心里去。消费者需要的健康,消费者需要的酒体醇厚,消费者需要的入口绵柔,消费者需要的幽雅怡神,消费者需要的物超所值等等,都是滨河集团研制开发新产品和完善提升产品品质的重要依据。无论是品尝高端品牌滨河九粮液,还是品饮中低端品牌九酿滨河,我们都能深切地感受到滨河酿酒人的“一片冰心在玉壶”,都能体察到他们对产品质量的精益求精,对消费者所想所做的恳切和实诚。

滨河集团营销战略的核心,就是以信誉换取信任。一改过去空洞的广而告之,通过人员下沉、网络下沉、产品下沉,将销售半径延伸到消费者的家门口、零售店;通过丰富生动、喜闻乐见的促销活动,将产品直接免费馈赠给消费者,同时也把对产品的评价权、话语权直接交给消费者,让消费者近距离认识滨河,亲身体验产品的卓越品质和独特风格。近3年来,虽然全国酒类市场普遍萎靡不振,但滨河集团主推的滨河九粮液和九酿滨河系列产品却因为优异的品格和亲民的推广,呈现出一路高歌的增长态势。据滨河集团营销中心的统计,2015年,滨河九粮液和九酿滨河两个系列品牌的销售收入分别比2014年增长8%和15%。

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卓越的绩效,并没有让滨河人沉醉其中,滨河的梦之羽翼永远向着既定的战略目标翱翔。

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