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“青云九九—30年坛藏美酒”滨河38年九粮香型的巅峰之作
来源: 作者: 更新于:2022年09月22日 11时 阅读:0

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以典藏臻酒,见证经典荣光,致敬时代开创者!


38年陇酒荣耀,经典之上再推经典,开启中国名酒新征程!


追溯陇酒之源,青云九九不止于酒,跨越千年的九粮美酒再度飘香!


青云九九·30年坛藏美酒是滨河精神的体现,更是产品价值到精神价值的升华!


高端基因  质赢未来 


根之茂者其实遂,膏之沃者其光晔。滨河,一个洋溢着光彩流淌的名字,散发着青春的气息和向上的力量。倏忽,滨河已经走过了三十八个春秋,一路上留下了很多的记忆,那不是用数字来计算的。


甘肃滨河食品工业(集团)有限责任公司成立于1984年,坐落于河西走廊张掖市,核心产业为白酒和葡萄酒。现为中国白酒工业100强,甘肃工业企业60强,甘肃民营企业50强。旗下滨河九粮酒业公司为“中华老字号企业”,滨河、滨河九粮液、滨河九粮春商标均为中国驰名商标。2021年滨河集团品牌价值已达到115.59亿元,连续4年蝉联甘肃白酒品牌价值第一名。


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在创新中发展,在发展中创新。睿智的滨河决策人为了一瓶酒而痴心不倦,不断研发;为了企业的发展殚心竭虑,不断向前奋进。他们秉承打造百年老字号企业的愿景观从不动摇,坚持工艺技术创新,提升企业核心竞争力的动力观从不动摇,坚持培育全国知名品牌的使命观从不动摇,坚持为社会做出更大贡献的价值观从不动摇,经过不懈发展,滨河从民乐县级酒企起步,一举闻名于中国白酒之列。滨河九粮液的不断更迭,成就了甘肃高端白酒典范。在升级中不断升华,滨河集团战略高端新品——青云九九·30年坛藏美酒完美演绎了陇酒白酒的标杆.


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从1994年甘肃第一款高端白酒滨河九粮液的诞生,到历经28年6代产品的升级迭代,成为甘肃高端白酒典范,滨河初心不改的38年,基因深深印刻着高端,作为甘肃高端白酒典范的企业,滨河承载着引领陇酒进入千元价格带的使命。青云九九·30年坛藏美酒是滨河集团高端战略的具体呈现,未来将以守护和重塑高端白酒的名优陇酒价值标杆为己任,开启属于九粮香型的中国名酒新征程。


滨河的发展史,就是由滨河人共同书写的一部传承、创新的发展史。38年来,几代酿酒人艰苦探索,一步步将“高端”刻进滨河的基因。自2011年滨河集团九九系列第一代上市,伴随着10年间消费升级,千元价格成为主流价格带,高端白酒市场连续几年量价齐升,市场扩容趋势明显。


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滨河集团是甘肃唯一连续两届荣获省政府质量奖的企业,也是甘肃第一个做高端品牌的酒企。28年前,滨河九粮液横空出世,被誉为甘肃第一款高端白酒,其九粮香型和九粮九轮酿造工艺是甘肃唯一的差异化香型。其中,九粮九轮酿造工艺拥有4项国家级专利。滨河人经历了无数日夜的打磨,将独具的匠心与匠艺融入酒中,每一瓶酒的诞生都包含了滨河人对“坚守”、“创新”的诠释。经典之上再推经典,青云九九·30年坛藏美酒的面世也即将唤醒消费者心中对中国名酒的经典味道、对陇酒品牌的辉煌记忆。


品质之上 唯有老酒


“品质之上,唯有老酒”已经被白酒行业广泛认可。滨河以其独到的战略视野,依托老酒优势,以致敬名酒、老酒为初衷,使用30年坛藏老酒,老酒占比高达20%,连基酒都用至少9年的,小批量勾调,筑就了青云九九·30年坛藏美酒无可比拟的品质密码。因而这种规格的产品已经极其稀缺,其品质也更为可贵。


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继往开来,滨河集团以“九粮九轮酿造工艺”为支撑,开创了“九粮香型”白酒新品类,填补了陇酒没有自主香型的空白;在传承汉代御制“九酝春酒法”的基础上,融合现代生物酿造技术,自主创新研发的九粮九轮酿造工艺获得4项国家专利,是拥有自主知识产权的核心技术。


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大成工艺,独树一帜。在传承1800多年前的汉代御制“九坛春酒法”的基础上,滨河人运用现代生物科学新技术,将九种粮食缔合为最佳酿酒配方。民乐县地处河西走廊中段的祁连山北麓,由于海拔高、气候寒冷,所以人们就延承了酿酒的传统习俗。据《山海经》记载,周穆王西巡至祁连山下,当地有个叫其的人就“献酒千斛”。民乐八卦营汉墓中出土的大量酒器表明,在汉代军屯、民屯政策的推动下,当地的酿酒业已经有了空前的发展。1924年,山西商人王英在民乐经商期间发现“九坛春酒法”非常独特,重拾古法,投资办酒坊,名曰九酝坊。九酝坊秉持“九坛春酒法”,也叫“九酝春酒法”,首开了我国多次投粮、多轮发酵的酿酒先河,使得出酒率和酒的品质均达到当时一流的水平,为现代多轮酿酒工艺的创建奠定了基础。这套工艺流程也经过几代人的传承和完善,形成了企业标准, 于2017年列入“甘肃省非物质文化遗产”。2017年“九粮九轮酿造工艺”被省政府列入甘肃省第四批非物质文化遗产保护名录。独特的生产工艺,严谨的工艺流程赋予好酒“秘笈”。九粮九轮酿造工艺的特点集中体现在“六高、四多、三培、二长”方面,“六高”是高温润粮、高温制曲、高温堆积、高温入窖、高温流酒、高温储存;“四多”是多粮、多曲种、多轮次、多项工艺融会贯通;“三培”就是自然培香、培甜、培酯;“二长”发酵周期长、储存周期长。用这套工艺酿造的九粮香型白酒,具有粮香突出、芳香幽雅、诸味和谐、细腻醇厚、甘冽爽净、淡雅绵柔、回味悠长、空杯留香等特点。历经655道工序,360天九轮发酵,才得到每滴珍贵的滨河好酒。


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岁月弥坚,老酒沉香,高端老酒更是白酒品质的最高表达方式。历经30年的岁月洗礼,30年的默默沉淀,30年的发酵成熟,酒体已经臻至成熟,整体和谐共生,诸位协调,也犹如人生达到了圆转如意的达成之境。青云九九是30年坛藏美酒,亦是滨河30多年历史见证。青云九九是美好人生的表达,青云直上,平步青云, 长长久久等美好字眼,自古以来就是积极向上,永远向前的进取精神的完美表达,青云九九是产品价值到精神价值的升华,是坚忍不拔,成就大业崇高信念的歌唱,是“不坠青云之志,伟大事业心的坚定弘扬”,是奋斗人生走上巅峰的慷慨犒赏,是人生“青云直上九万里”的豪情绽放!敬赠青云九九,是对长辈的恩情,对人生领路人的诚挚谢意和美好祝愿。喝青云九九,喝的是品质,更多的情怀。


平步青云  人生豪迈


所当乘者势也,不可失者时也。因时所需,因势而为,这是青云九九·30年坛藏美酒的必要因素。正是这种内外部因素的合力,双基因促使,让业已风行的滨河品牌选择了一次对自我的超越。回顾30多年的发展之路,滨河人始终坚守着宁缺毋滥的底线,始终持续不断地为产品创新工艺,始终赋予“九九”系列至尊稀贵的文化内涵,才催生了“九九”系列的酝酿迭代。青云九九·30年坛藏美酒端至眼前,其中荡漾的俨然是“直上青云冲九霄”的豪气和“斗转天动,山摇而海清”的抱负。这是对奋斗者的致敬,是平步青云,青云直上的奋斗姿态;是永远积极向上,永远向前的进取精神。


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青云九九,寓意远大的抱负和志向得以实现,也寓意仕途顺畅。汉杨雄《解嘲》曰:“当涂者升青云,失路者委沟渠”。《红楼梦》第70回中,深谙“仕途经济”之道的宝钗,也以“好风凭借力,送我上青云”的诗句来表达自已异于他人的抱负。“九九”系列定位高端白酒,决定了它的主流消费者必然是社会精英群体。作为高品位精英文化潮流的引领者,是以“青云九九”所蕴含的价值理念进一步深化,更在于在践行社会价值作为一个人的成功的标志,也是向那些勇于去实现自我价值的时代弄潮儿的致礼,在倾杯浅酌中去参悟建功立业的人生理想。


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品味青云,不仅仅是酒品醇厚的身心愉悦,更是对坚韧不拔、谋就大业的纵情歌唱;是“穷且益坚,不坠青云之志”伟大事业心的坚定弘扬;是奋斗人生,走上巅峰的慷慨犒赏;更是“青云直上九万里”人生豪情的肆意绽放。


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每一次开创,都让陇原大地更加璀璨夺目,也为滨河重塑陇酒品牌价值注入全新动力。青云九九·30年坛藏美酒将为中国名酒添上一抹浓厚色彩,树立高端九粮香型白酒价值标杆,成为一颗冉冉升起的新星,为整个行业注入新动力,推动中国名酒高质量发展,不断促进行业整体形象和品牌升级。滨河也将继续传承经典、坚守品质,勇担使命、开创未来!


高端是品牌赋能的意志,品牌是高端表达的直言。高端白酒需要在风格创新上以形成品牌个性化的特色,也就需要包容并蓄,纳百家之所尝为我所用,其最终目的是一致的一是适应消费者的需求。滨河集团的战略高端新品——青云九九·30年坛藏美酒赋予了全新的价值内涵,是顺应高端白酒发展潮流之举,再一次前瞻性的战略走在了同类品牌的前列。白酒产业正处于社会变革的洪流中,滨河必将以更为长远的目光和更为坚定的决心去适应社会的发展,在重塑产品价值认知的基础上,将甘肃人民心目中的这个“稀贵”品牌打造得更加完美,持续引领理性消费的潮流。

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